辨别酸碱盐的技巧口诀：倘若阳离子皆为H+,那么该化合物便是酸；若阴离子全是OH-,则该化合物为碱；而由金属离子与酸根离子构成的化合物,我们称之为盐。

酸,指的是在电离过程中,所产生的阳离子全部为氢离子(H+)的化合物,又或是那些溶于水后能释放出质子,形成H3O+(水合氢离子)的物质。例如,盐酸、硫酸、碳酸和硝酸等。酸的特性包括：能与酸碱指示剂发生反应,以及酸与碱性氧化物反应会生成盐和水等。

碱,则是指在水溶液中电离出的阴离子全部为OH-的物质。比如,氢氧化锂、氢氧化钠、氢氧化铷、氢氧化铯和氢氧化钫等。碱的特性有：能与酸碱指示剂反应,如使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红。

盐,是由金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合而成的化合物。例如,氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁、乙酸铵、硫酸钙、氯化铜和醋酸钠等。盐的特性包括：部分盐具有微弱的腐蚀性,其溶液的酸碱度取决于盐的性质,且盐能与某些酸、碱、盐以及其他某些化合物发生反应。